Ciasto czekoladowe

· 4 łyżki masła miękkie.

· 2 % TBSP drobnoziarnisty cukier.

· 1 jajko.

· 2% mąki.

· 1 łyżka kakao.

· 4 łyżki czysta czekolada, w kawałkach.

· 1 Mała miska do ciasta (tom 400 ml), masło.

Krok 1: Rozgrzej frytkownik do 95 ℃.

Krok 2: W misce miksującej ubij masło i cukier z mikserem przez około 5 minut, aż będą lekkie i kremowe.

Krok 3: Dodaj jajko i ubij je do masła. Następnie dodaj mąkę, proszek kakaowy i szczyptę soli. Dokładnie wymieszać.

Na koniec dodaj dżem, kawałki czekolady i startą pomarańczową skórkę i dobrze wymieszaj.

Krok 4: Przenieś ciasto na miskę i użyj szpatułki, aby wygładzić powierzchnię.

Krok 5: Włóż miskę do ciasta w koszyku i wsuń kosza do powietrza. Postanowiony tryb do ciasta i pieczenia ciasta, aż będzie ładnie brązowy i gotowy. Ciasto odbywa się, jeśli wykałaczka włożona na środek ciasta wychodzi sucha.

Krok 6:

Pozwól ciasto ostygnąć na patelni przez 5 minut. Następnie obróć ciasto na ruszt, aby ostygnąć.