Krok 1: Przygotuj mieszankę jajeczną
W misce wymieszaj 2 jajka, 38 g cukru i 250 ml mleka.Dobrze wymieszaj składniki, aż dokładnie się wymieszają.
Krok 2: Przesiej mieszaninę
Przecedź mieszaninę przez sito, upewniając się, że jest gładka i pozbawiona grudek.
Krok 3: Pokrój mrożoną pratę
Każdą zamrożoną pratę pokroić na 4 kawałki.
Krok 4: Uformuj Pratę w muszle do tarty
Weź kawałek praty i umieść go w aluminiowym uchwycie lub uchwycie na babeczki.Za pomocą widelca zrób dziury w pracie.Rozłóż kawałek praty, aby uzyskać kształt zbliżony do tarty.
Krok 5: Napełnij muszelki tarty
Napełnij każdą skorupkę tarty prata masą jajeczną, upewniając się, że jest wypełniona do odpowiedniego poziomu.Uważaj, aby nie przepełnić, aby uniknąć przelania podczas gotowania.
Krok 6: Smażenie na powietrzu
Rozgrzej frytownicę do 160 ℃ (320°F).Napełnione muszle tarty włóż do frytownicy i piecz przez około 15 minut.
Krok 7: Sprawdź, czy występuje złoty brąz
Monitoruj tarty podczas gotowania i wyjmij je z frytkownicy, gdy staną się złotobrązowe.
Krok 8: Podawaj i ciesz się
Przed podaniem poczekaj, aż smażone na powietrzu tarty z jajkiem lekko ostygną.Rozkoszuj się zachwycającym połączeniem chrupiącej skórki prata i kremowego nadzienia jajecznego.
Uwaga: Dostosuj czas gotowania i temperaturę w zależności od konkretnego modelu frytkownicy, ponieważ mogą się one różnić.Zawsze kontroluj tartę, aby zapobiec jej rozgotowaniu.