Nieporozumienia dotyczące producenta jogurtu

Wierzę, że nie jesteś obcy producenci jogurtów.Jogurtownica jest powszechnie używana przez nas wszystkich.Wiele rodzin zakupiło odpowiednią maszynę do robienia jogurtu. Podczas korzystania z maszyny do robienia jogurtu możesz napotkać wiele pytań.Yogurt Maker należy używać ostrożnie i nie należy go używać bezkrytycznie.Poniżej przedstawiono nieporozumienia związane z używaniem urządzenia do robienia jogurtu. Możesz rzucić okiem przed użyciem go, aby uniknąć „trafienia” i podzielić się nieporozumieniami dotyczącymi używania urządzenia do robienia jogurtu poniżej.

Oto lista treści:

• Czy temperaturę grzania można ustawić dowolnie?

• Czy zbiornik fermentacyjny jest opcjonalny?

• Używać rekonstytuowanego mleka jako surowca do fermentacji?

Czy temperaturę grzania można ustawić dowolnie?

Niektórzy nie wiedzą, jak korzystać z tzw ekspres do jogurtu, więc arbitralnie ustalają temperaturę ogrzewania, co ostatecznie prowadzi do niepowodzenia fermentacji.Temperatura podgrzewania Yoghurt Maker wynosi najlepiej około 35-40 stopni Celsjusza.W tym środowisku probiotyki namnażają się, laktoza w mleku jest przekształcana w kwas mlekowy, a mleko fermentuje w jogurt.Pod wpływem kwasu mlekowego kwasowość mlecznego bulionu fermentacyjnego stopniowo spada, a gdy wartość pH osiągnie około 4,6, kazeina w mleku będzie powoli opadać tworząc delikatną galaretkę.Ponadto zbyt wysoka temperatura w urządzeniu Yoghurt Maker zabije bakterie kwasu mlekowego w jogurcie, co doprowadzi do niepowodzenia fermentacji, natomiast zbyt niska temperatura wydłuży czas fermentacji i może również doprowadzić do do braku fermentacji.

Czy zbiornik fermentacyjny jest opcjonalny?

Niektórzy ludzie nie rozumieją, jak ważne są pojemniki do fermentacji, więc wlewają mleko do jogurtownicy bez pokrywki i podgrzewają.Ta praktyka nie jest poprawna.Pojemnik na mleko musi mieć pokrywkę, inaczej bakterie kwasu mlekowego będą miały trudności z fermentacją w środowisku tlenowym.I upewnij się, że Yoghurt Maker jest wolny od innych szczepów.Dezynfekcja wrzącej wody może usunąć wszystkie inne bakterie z Yoghurt Maker, więc aby nie wpływać na fermentację jogurtu, najlepiej jest moczyć go we wrzącej wodzie przez 1 minutę.

Używać rekonstytuowanego mleka jako surowca do fermentacji?

Mleko skondensowane to mleko wytwarzane z mleka w proszku i nie nadaje się do wykorzystania jako surowiec fermentacyjny w urządzeniu Yoghurt Maker do produkcji jogurtu.Bakterie fermentujące jogurt absorbują białko mleka w proszku w celu wytworzenia kwasu mlekowego, a użycie odtłuszczonego mleka do produkcji jogurtu wpłynie na wzrost i reprodukcję bakterii kwasu mlekowego, co spowoduje niską produkcję kwasu, białko mleka nie może ulec koagulacji, a jogurt nie może powstać w Producent jogurtów.Najlepiej kupić specjalny starter i mleko butelkowane, a nie zmieniać dowolnie surowców, w przeciwnym razie łatwo doprowadzi to do niepowodzenia fermentacji.

Po więcej Producent jogurtów- związane z pytaniami, prosimy o kontakt.Lata zgromadzonych doświadczeń w zakresie badań i rozwoju oraz produkcji, aby zapewnić więcej usług produktowych i wsparcia technicznego!Nasza oficjalna strona internetowa to https://www.bearappliance.com/.Nasza firma przestrzega zasady obsługi „najpierw klient”, wdraża najpierw uczciwość i klienta, i przyjmuje „doskonałą jakość, wieloaspektowe wsparcie techniczne, dokładną dostawę” jako filozofię biznesową, z obopólną korzyścią i wspólny rozwój jako cel.Z całego serca zapewniamy naszym przyjaciołom produkty i usługi wysokiej jakości.